Kohl - Kohl - Kooooohhhhhl! · 20. Dezember 2020

Palmkohl und Russischer Schnittkohl sind alte, fast vergessene Kohlsorten. In der 3. Podcast-Episode erzählt Tanja Tempel von ihren beiden Favoriten. Hier findet ihr 2 tolle Rezepte zum Palmkohl.

Was uns von innen wärmt · 11. Dezember 2020

DIeses wunderschöne Foto ist ein echter Genuss und sehr gesund. Ein heißer Trunk für die kalte und ungemütliche Jahreszeit. Außerdem mit Nachhaltigkeitseffekt. Ihr habt einen Adventskranz oder Weihnachtsbaum aus Biokultur. Dann nehmt die Zweiglein -auch gerne schon getrocknet- für dieses Rezept. Presst ihr Bio-Orangen aus oder schält ihr diese, schält vorher die orange Schale dünn ab und trocknet sie. Mit Apfelschalen verfahrt ihr genauso. Dieser Trunk stärkt uns und schmeckt!

Was uns von innen wärmt · 19. November 2020

Im Handel gibt es tolle Mischungen für wärmende Gewürztees und Chai Latte. Die beste Qualität habt ihr mit den ganzen Gewürzen. Fertige Pülverchen als Tassenportionen sind oft mit Zusatzstoffen versetzt und von minderer Qualität. Wenn ihr unten aufgeführte Gewürze zu Hause habt, stellt ihr mit dieser einfachen Rezeptur eure eigene Basis für Chai Latte und Gewürztee her.

Wildkräuter und -früchte - kulinarisch · 19. November 2020

Die Früchte der Wildrose - Die Hagebutten ... Tretet ruhig näher, bestaunt meine Blüten. Fünf Herzen umspielen, was die Bienchen ruft. ... Die Blüten hellrosa. Mal dunkler bis rot. Die Früchte von herrlichem purpur so rot. ... Und alles schmeckt einfach wunderbar. Auszug aus meinem Gedicht "Die Wildrose"

09. November 2020

Meine Podcasts hört ihr auf Spotify, Google-Podcasts und podcast.de Die passenden Rezepte und Infos gibt es in meinem BLOG!!! Habt ihr Wünsche für einen meiner nächsten Podcasts? Dann schreibt mir einen Kommentar oder eine Mail! Eure Sylvia